Koch-was-Gewagtes-Tag – Oder: Wie ich mich zum ersten Mal an Algen-Nudeln versuche

Heute ist der Koch-was-Gewagtes-Tag. Ein grandioser Feiertag um die kulinarische Ödnis zu überwinden. Mutige und experimentierfreudige Köche schwingen heute ihre Pfannen und zaubern extravagante und originelle Köstlichkeiten. Ob mit Ahornsirup gebratener Blumenkohl oder Räucherforelle mit Himbeeren: Auf den ersten Blick würde man diese Zutaten nie auf dem gleichen Teller vermuten. Und doch schaffen es die … Weiterlesen Koch-was-Gewagtes-Tag – Oder: Wie ich mich zum ersten Mal an Algen-Nudeln versuche