Schokoladen-Sahne-Torte – da läuft einem das Wasser im Mund zusammen

Hurra! Hurra! Am Samstag war der Tag des Schokoladenkuchens (National Chocolate Cake Day). Und was gibt es besseres als Schokolade? Richtig! Noch mehr Schokolade. Und das am Besten in Kuchenform! Einen kleinen Lobgesang über das süße Glück habe ich euch auch schon zum National Chocolate Day gesungen. Und man kann es gar nicht oft genug … Weiterlesen Schokoladen-Sahne-Torte – da läuft einem das Wasser im Mund zusammen

Zeit für Omas Haferschleim – Porridge für die Seele

Das Wetter ist momentan alles andere als schön. Die Tage sind kurz und düster, es hagelt, schneit und stürmt und die Sonne lässt sich unbequem selten blicken. Das miese Wetter schlägt dabei nicht nur auf unsere Stimmung, sondern meist auch auf unser Immunsystem. Da ist die nächste Erkältung doch schon fast vorprogrammiert. Nur was tun? … Weiterlesen Zeit für Omas Haferschleim – Porridge für die Seele

Apfel-Zimt-Schnecken – Der Apfelstrudel to go

Heute ist der Tag des deutschen Apfels. – Zeit, den Allrounder unter den Früchten ein wenig genauer unter die Lupe zu nehmen. Denn selbst Schneewittchen konnte dem süßen Glück nicht widerstehen. 😉 hoher Nährwert – hohe Einsatzmöglichkeiten Was macht den Apfel so wertvoll für unser Wohlbefinden? Zunächst besteht er zu 85 % aus Wasser und hat … Weiterlesen Apfel-Zimt-Schnecken – Der Apfelstrudel to go

Zum Tag der Schlagsahne – Schwarzwälder Kirschtorte einmal anders

Ausgerechnet heute ist der Tag der Schlagsahne (engl. National Whipped Cream Day). Das muss gefeiert werden! Doch wie sollen wir diesen Feiertag mit unseren Neujahrsvorsätzen in Einklang bringen? Seit mindestens 5 Tagen strampeln wir uns ab und achten penibel auf jede Kalorie, die wir zu uns nehmen. Unser Mageninhalt besteht nur noch aus grünen Smoothies und … Weiterlesen Zum Tag der Schlagsahne – Schwarzwälder Kirschtorte einmal anders

Die dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehlen – Nougat-Plätzchen

Ich liebe Nougat – ob auf Plätzchen, als Schokolade oder in Pralinen. Nougat ist für mich der überbackene Käse der Süßigkeiten – es macht alles besser. Wenn ich nur daran denke, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Und deshalb komme ich im Advent nie daran vorbei mindestens eine Keckssorte mit Nougat zu backen. … Weiterlesen Die dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehlen – Nougat-Plätzchen