Frühling in meiner Küche zum Welttag des Backens

Freunde der Backkunst. Heute ist unser Tag, denn heute ist der Welttag des Backens. Egal ob Kuchen, Plätzchen, Brot oder Torte – heute darf der Ofen in Dauerbenutzung sein. Da es draußen so schön nach Frühling riecht und überall die Blumen sprießen, widme ich mich am World Baking Day ein paar Cupcakes, die ich mit … Weiterlesen Frühling in meiner Küche zum Welttag des Backens

Apfel-Zimt-Schnecken – Der Apfelstrudel to go

Heute ist der Tag des deutschen Apfels. – Zeit, den Allrounder unter den Früchten ein wenig genauer unter die Lupe zu nehmen. Denn selbst Schneewittchen konnte dem süßen Glück nicht widerstehen. 😉 hoher Nährwert – hohe Einsatzmöglichkeiten Was macht den Apfel so wertvoll für unser Wohlbefinden? Zunächst besteht er zu 85 % aus Wasser und hat … Weiterlesen Apfel-Zimt-Schnecken – Der Apfelstrudel to go

Zum Tag der Schlagsahne – Schwarzwälder Kirschtorte einmal anders

Ausgerechnet heute ist der Tag der Schlagsahne (engl. National Whipped Cream Day). Das muss gefeiert werden! Doch wie sollen wir diesen Feiertag mit unseren Neujahrsvorsätzen in Einklang bringen? Seit mindestens 5 Tagen strampeln wir uns ab und achten penibel auf jede Kalorie, die wir zu uns nehmen. Unser Mageninhalt besteht nur noch aus grünen Smoothies und … Weiterlesen Zum Tag der Schlagsahne – Schwarzwälder Kirschtorte einmal anders

Nicht nur zum Frühstück ein Hit – Schwarzwälder Kirschmarmelade

Dieses Jahr wollte ich mich nicht mit einer Sorte Marmelade zufriedengeben, deshalb habe ich direkt Runde 2 des Marmeladekochens gestartet. 😉 Der Allrounder – Schwarzwälder Kirsch Nachdem ich schon einen wahren Wintertraum gezaubert und für Weihnachten verpackt habe, wollte ich diesmal einen Alleskönner in die Gläser füllen. Denn selbstgemachte Marmelade ist viel zu lecker, um sie … Weiterlesen Nicht nur zum Frühstück ein Hit – Schwarzwälder Kirschmarmelade

Oh happy day – National Dessert Day

National Dessert Day – Ich glaube, dieser Feiertag wird einer meiner Lieblingstage. Denn der Nationale Tag des Desserts steht ganz im Zeichen des Nachtisches, der unter Feinschmeckern eben auch als Dessert bekannt ist. Wenn die ganze Schokolade nicht gegen eine Herbstdepression vorbeugt, dann weiß ich auch nicht. Mein Nachtischmagen und ich feiern jedenfalls diesen Tag, … Weiterlesen Oh happy day – National Dessert Day