Apfel-Zimt-Schnecken – Der Apfelstrudel to go

Heute ist der Tag des deutschen Apfels. – Zeit, den Allrounder unter den Früchten ein wenig genauer unter die Lupe zu nehmen. Denn selbst Schneewittchen konnte dem süßen Glück nicht widerstehen. 😉 hoher Nährwert – hohe Einsatzmöglichkeiten Was macht den Apfel so wertvoll für unser Wohlbefinden? Zunächst besteht er zu 85 % aus Wasser und hat … Weiterlesen Apfel-Zimt-Schnecken – Der Apfelstrudel to go

Koch-was-Gewagtes-Tag – Oder: Wie ich mich zum ersten Mal an Algen-Nudeln versuche

Heute ist der Koch-was-Gewagtes-Tag. Ein grandioser Feiertag um die kulinarische Ödnis zu überwinden. Mutige und experimentierfreudige Köche schwingen heute ihre Pfannen und zaubern extravagante und originelle Köstlichkeiten. Ob mit Ahornsirup gebratener Blumenkohl oder Räucherforelle mit Himbeeren: Auf den ersten Blick würde man diese Zutaten nie auf dem gleichen Teller vermuten. Und doch schaffen es die … Weiterlesen Koch-was-Gewagtes-Tag – Oder: Wie ich mich zum ersten Mal an Algen-Nudeln versuche

Heimische Superfoods – So stärkst du im Herbst deine Abwehrkräfte

Dass die Tage immer kürzer werden und die Blätter langsam von den Bäumen fallen, lässt sich leider nicht mehr leugnen. Auch ständiger Nieselregen, starker Wind und abfallende Temperaturen werden immer häufiger. – Du musst es einsehen. Nicht nur kalendarisch stecken wir mitten im Herbst. Nun musst du dein Immunsystem ganz besonders stärken, um einer fiesen … Weiterlesen Heimische Superfoods – So stärkst du im Herbst deine Abwehrkräfte